冷库设计-新融制冷(在线咨询)-潍坊食堂冷库设计厂家：

　　冷库安装时就要想清楚不同的库房的不同要求，这样就不会建好了在东拆西改的，带来很多的麻烦，也会造成没必要的金钱浪费。那我们就接下来看看冷库安装时对不同的库房的要求吧！

　　1、冷却间  对产品进行冷却的房间，冷库温为0～-2℃。

　　2、冻结间  用于冻结产品。

　　3、再冻间  设于分配性冷库，用于外部调入冻结品温度超过-8℃食品再次冻结

　　4、高温冷藏间  用于接受和贮存已冷却接近所需温度的产品间，冷库温为4～-2℃，湿度为80％～95％主要贮存水果、蔬菜、鲜蛋等鲜活产品。贮存食品种类的不同，湿度也有变化，如香蕉，贮存温度为11～16℃

　　5、低温冷藏间 冷库温为-15～-23℃，湿度为湿度为85％～95％，根据贮存时间定。肉类一般为-18～-25℃，水产品为-20～-30℃，冰淇淋为-23～-30℃，金qiang鱼为-60℃等。

　　6、两用冷藏间  兼做冷却物冷藏间和冷冻间，通过改变冷间内冷却面积和对压缩机进行能量调节，来调动冷库库温。

　　7、冰冷库  用于贮存冰的冷间，冷库温为-4～-6℃。

　　8、制冰间  主要制造桶式冰块，用盐水做载冷剂

　　9、晾肉间  为猪肉一次冻结工艺而设，冷库容量为1.5～2间冻结间的容量

　　10、待冻间  整理后的水产品在冻结前暂存，并有一定的预冷功能。

平移门特点, 电动冷库平移门产品特点 ：传动装置为齿条或同步带（也叫链条），运行平稳，安quan可靠，特有的转换装置，停电后电动装置自动分离，开启灵活方便。采用非接触式限位开关，可自动停止，无撞击之庾，采用遥控控制，50米内库门自动遥控开关。电动平移门采用国ji先进技术，制作精美，具有密封、隔热良好，特点是门体运行平稳，使用寿命长，且适合大尺寸门体。

【适用场地】人员、铲车出入频繁的各种高、低温冷库，食品加工间，仓库等。

【应用行业】食品、工业、超市、仓储、制药、零售。

【适用环境】-45℃～+50℃

【密 封 条】使用三元乙丙制作，其耐化学稳定性好，耐用性更优异，温度实用性广，长期工作温度为-50℃～+100℃ 【导轨装置】铝合金制作导轨，其内侧向轮装置与压紧轮装置配合动作，使门在开启时与门框分离，在关闭时向门框与地平压紧。

【传动系统】采用同步电机及编码组合，淘汰行程开关和双隐开关，能正确无误差，精密动作，门体同步带传递运动，手动的转换确保了电动门的安全性及实用性。

【电控系统】保证电控系统的可靠性，无xian制器，防夹系统程序设计等各种触发状态对应不同的响应情况，使门控制达到完mei的效果。

活动冷库的食品单位重量冻肉：

每立方米可存放0.40吨；

冻鱼：每立方米可存放0.47吨；

鲜果蔬：每立方米可存放0.23吨；

机制冰：每立方米可存放0.75吨；

冻羊腔：每立方米可存放0.25吨；

去骨分割肉: 每立方米可存放0.60吨；

箱装冻家禽: 每立方米可存放0.55吨。

蔬菜保鲜方法果蔬在入库前要进行挑选和整理,果蔬入库后要采取进步降温的方法:

不同种类的果蔬应控制在各自的适宜温度下进行储藏。

湿度调节要合理控制：

   果蔬在采收后要咋原料产地及时进行冷却把果蔬内部的热量散发，冷却后的果蔬用冷藏车运到冷藏库可直接进行冷藏。如果原料产地未经冷却的果蔬进入冷藏间后，哟啊采取逐步降温的方法，防止某些生理病害的发生。

   不同种类的果蔬它能承受的低温能力是各不相同的，高温冷藏贮藏水果蔬菜应根据不同种类控制不同的贮藏温度。

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