随着“双碳目标”的制定和实施,冷库节能转型势在必行。《“十四五”冷链物流发展规划》指出要淘汰关停不合规不合法冷库、老旧高耗能冷库、加快冷链设施改造升级。未来,A类和B类冷库将成为冷库增量市场的主要类型。物流地产商以及投资者纷纷进入冷链领域,将引ling行业按照zhuan业冷库的标准和要求进行设计、建造、运营和管理,或对高标干仓及you质厂房采用冷链技术设备进行温区升级和功能改造,满足冷链食品企业的标准和要求。
C类冷库将面临市场整治,具有较大的升级改造空间。C类冷库多为传统冷库、农产品批发市场冷库以及部分私自改造的冷库。未来C类冷库在部分淘汰外也存在升级改造的空间,包括配套建设封闭式装卸站台等设施,完善流通加工、分拨配送、质量安全控制等功能。
小型冷库根据温度范围,可以按照以下进行分类:
01、高温冷库(恒温库):设计温度为5~15℃。适合存放的物品:热带水果和高温蔬菜:芒果、香蕉、西红柿、西瓜;
02、中温冷库定义:设计温度为(5~-5℃)。适合存放的物品:葡萄、苹果、白菜、胡萝卜;
03、低温冷库:设计温度为-18~-25℃。适合存放的物品:肉类、海鲜、水产品;04、超低温冷库(深冷库):设计温度为-45~-60℃。一般用于科研领域,实验室;
05、速冻库(急冻库):设计温度为-35~-40℃。比如速冻蔬菜、速冻水果。
06、保鲜库(气调库):设计温度为5~-2℃。储藏水果、蔬菜产品。气调库用于储藏鲜活农产品。
食品冷库的安全尤为重要,而防火设计时冷库设计中的一个非常重要的部分,必须杜jue隐患,防患于未然,搞好防火安全,减少损失,保卫冷库正常安全运行。
建筑物的耐火等级是由组成房屋的构件的燃烧性能和构件的zui低的耐火极限决定的。根据房屋建筑常用的几种结构形式,按其耐火性能划分为四级:
一级:用钢筋混凝土结构楼板、屋顶、砌体墙组成;
二级:和一级基本相似,但所有材料的耐火极限可以较低;
三级:用木结构屋顶、钢筋混凝土楼和砌墙组成的砖木结构;
四级:用木结构屋顶、难燃体楼板和墙的可燃接结构。
每座冷库库房中冷间建筑的耐火等级、层数和面积应符合下列提出的要求,冷库建筑内防火墙应将外墙、屋面、楼面和地面的可燃隔热材料截断。
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