新融制冷(图)-烟台速冻冷库设计公司-冷库设计：

   冷库管理流程的di一步是入库管理。入库前，必须对食品进行严格的质量检查，确保食品符合相关标准和要求。同时，对食品的产地、生产日期、保质期等信息进行登记，为后续管理提供依据。入库时，应按照食品的种类、特性进行分区存放，避免不同食品之间的交叉污染。此外，入库食品应进行适当的包装和标识，以便于识别和管理。

    接下来是储存管理。储存过程中，冷库内的温度、湿度等环境因素对食品质量具有重要影响。因此，应定期对冷库内的环境进行检测和调整，确保温度、湿度等参数处于zui佳状态。同时，对食品进行定期巡查，及时发现和处理可能存在的问题。此外，为防止食品过期，应建立严格的库存管理制度，对食品的保质期进行跟踪和管理，确保食品在有效期内得到合理利用。

高温冷库和低温冷库的区别:

     高温冷库:恒温冷藏库,也可称高温库,主要用于贮藏新鲜的蛋品,水果,水彩,花卉,zhong药材,以及家具和衣物等商品,贮藏品种不同,要求室温也不一样,一般是0-4℃之间,leng却设备采用空气leng却器,安装在库房一端的zhongyang,采用多喷口的风道均匀送风,由于果蔬在贮藏中仍有呼吸作用,所以库内保持合适的温湿度条件外,还要引进适当新空气(室外新风).如果贮藏的是leng却肉,则其贮藏期不能超过14~20天.

  低温冷库:速冻冷藏库,也称低温库.用于贮藏已冻结好的食品,其库温范围为-35℃-18℃,一般肉类的冷冻贮藏温度为-25℃-18℃,水产品贮藏温度为-30℃--20℃.冰淇淋制品贮藏温度为-30℃--23℃.某些特殊水产品要求更低的贮藏温度,达-40℃以下.国外采用更低贮藏温度趋势,如贮藏金qiang鱼冷藏间温度达-50℃.

  除了其温度和储藏的用途不同之外,高温冷库与低温冷库对工程配件的要求也有不同,比如制冷压缩机方面,一般的恒温冷库采用普通的pin牌压缩机即可满足要求,但对于低温冷库来说,温度要求更低,对其性能质量要求也更高,一般采用国ji大品pai的压缩机,当然,另一方面的区别就是jia格,同等条件下,温度越低的冷库,在配件、能源消耗等成本方面越大,jia格也就越高。

什么材料zui适合建冷库？

       1、冷库保温材料：

　　① 墙板、顶板、隔断板(聚氨酯)：厚度150mm，密度40kg/m³;双面钢板0.5mm(宝钢板)。

　　② 岩棉板：厚度100mm;单面钢板0.5mm(国biao)。

　　③ 地面保温板(挤塑板)：厚度200mm，密度35kg/m³。

　　④ 库门：2000*2600*150，手动平移双面彩钢门。

　　2、冷库制冷系统(库内温度要求为-18℃~-35℃)：

　　① 制冷压缩机：品牌要求为比泽尔螺杆压缩机组，制冷剂、冷冻机油与之相配套。

　　② 铝排管、氟用管道：铝排管尺寸￠25，三翼或两翼;氟用管道要求为紫铜管或无缝不锈钢管。

　　③ 传感器、阀门、控制系统：原则上要求全部采用国外进口。

　　3、照明系统：

　　①灯具：要求必须为防潮防爆灯。

　　②线缆：要求必须达到国biao要求。

　　4、其他重要零配件：

　　包括连接管件、桥架、支架、法兰、线圈、吊挂件、各类钉及其他工程辅料：要求必须达到国biao要求。

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