冷库建造安装:
一、若库房高度高于5米,为了保证库顶结构不损坏,冷库安装需要使用吊件等材料加固库顶,会增加安装成本和人工费,也可能产生一些机械的使用费用(如吊车等)。
二、水冷式机组对冷却水的要求不算很高,比较洁净、不存在杂质和腐蚀性的水都可以使用。若冷库安装场所靠近自然水源或是位于船舶、工厂等本身已有供水系统的场所,可选用水冷式机组,直接利用已有的供水系统。水冷式机组的价格比风冷式机组低,若无须配置水泵、水管等设备,冷库安装成本还可降低一截,这种做法即可降低冷库造价成本,也可提高冷库制冷效率。
三、如若冷库安装环境较差,为了保证冷库的性能和生产效率不受影响,安装时做好相应的防护措施,可以起到降低安装成本和运营成本作用。
1、冷库安装尽量选在较阴凉的位置,可避免冷库制冷负荷增加使保温和制冷部分的费用增加。
2、冷库安装避开或清除发热源、腐蚀性物质、易ran易bao品等有害因素,就无须投入较多费用布置防护设施或选用强度较高的材料。
3、冷库安装在室内,就无须投入设置遮阳棚和保护设施的费用;zui好是把冷库建在通风良好的室内场所,库体和机组都能放在室内,还能节省管线等材料的支出。
临沂冷库:食品冷库应用及特点:
临沂冷库:食品冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。
食品冷库可广泛应用于食品厂、ru品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医yuan、血站、bu队、试验室等。
食品冷库是用于食品冷冻和冷藏的建筑物,它是通过人工制冷的方法,使库内保持一定的低温。为了减少外界热量的传入,冷库的地坪、墙壁和屋顶都敷设一定厚度的防潮隔气层和隔热层,在食品冷库工程管理中,应根据食品冷库的特性,实行科学管理,以保证anquan生产,达到延长使用寿命,降低生产成本,节约维修费用,提高企业经济效益的目的。
一般冷库工程中多由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体作为leng却剂,主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。
气调冷藏库保鲜技术的基本原理是:在完全密闭的冷库内,在满足蔬菜水果冷藏需求的基础上,根据不同水果的生理特点设置所需气调参数,通过专yong的zhuan业检测和控制设备,人为降低冷藏库里面的氧气含量、增加二氧化碳浓度。以抑制蔬菜水果的自然呼吸。同时根据不同水果的储藏温度来设置气调参数。并且保持库体内气体含量恒定。从而达到蔬菜水果的长期保鲜和营养。
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