冷库设计-新融制冷-烟台低温冷库设计公司：

夏季冷库使用指导:

  第yi：zui重要的是注意商品存放问题。一般建议每次库内商品存放量不超过冷库总容量的20%，切勿堵塞出风口和吸入口。

  第二：减少每天开关门，开关灯的次数。定时检查冷库设备，如果发现设备运作不正常情况，及时联系厂家。临沂新融制冷为您提供24小时保障。

  第三：如果库内发生异味，会不利于库内商品保存。所以请做好冷库定期清洗工作，注意在做任何清洗时，请确保关闭电源开关。

  第四：如果发现结冰或者结霜的情况，请不要着急，更不要用尖锐物品凿冰块。这是夏日中，冷库容易出现的情况，主要因为夏天空气湿度大。您可以适当增加除霜时间和次数。

肉的营养品质与冷库温度波动有关吗？

    肉是我们非常重要的一个食品，我们几乎天天都与肉有“深入的接触”。肉制品营养丰富，它包涵了蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。其中蛋白质和脂肪是肉制品中zui重要的营养成分。 微生物的生长可以引发蛋白质降解，致使蛋白质营养成分降低并引发肉品fu败。蛋白质分子在微生物的作用下，经过脱氨、脱羧等反应会分解产生一系列产生臭味的低级代谢物，同时还会产生大量具有粘性的有害物质，导致肉的腐lan变质。所以，采用一定的手段来yi制微生物的生长对肉品质的保持非常重要。 高营养价值的不饱和脂肪酸很不稳定，在酶的作用下极易被氧化、产生臭味。酶的活力与温度密切相关，比如我们zui熟悉的馒头，温度合适的情况下，在酵母的作用下，馒头很快变胖变大。这个就是酶的作用。

物流冷库的zhuan业性:

     建筑设计：物流冷库的建筑设计需要考虑保温、隔热、防潮、防 水等多方面因素。zhuan业的建筑设计团队会根据客户需求和场地条件进行设计，确保冷库的稳定性和节能性。

     制冷设备：物流冷库的he心设备是制冷设备，包括制冷压缩机、冷凝器、蒸发器等。zhuan业的制冷设备制造商会根据冷库的规模和需求选择合适的设备，确保冷库的制冷效果和稳定性。

     监控系统：物流冷库需要配备先jin的监控系统，对冷库内的温度、湿度、压力等参数进行实时监测和控制。zhuan业的监控系统制造商会根据客户需求和场地条件进行设计，确保冷库的安 全性和稳定性。

     维护保养：物流冷库的维护保养是保证其正常运行和使用寿命的关键。zhuan业的维护保养团队会定期对冷库进行检查、清洁、保养等，确保冷库的正常运行和使用寿命。

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