冷库安装-枣庄双温冷库安装厂家-新融制冷(多图)：

冷库冷却间布置：

   肉类冷却间多采用落地式冷风机，无风道短风管，大口径圆形喷口集中送风，利用空气射流，强制空气循环。

   对于纵向吹风冷却间的布置，冷风机设在库房的一端，四周距墙、柱不小于400mm，风在长方向循环，射速不宜大于20m。常设计成长12~18m、宽6m、高4.5~5m。室内设65mm×12mm扁钢制的吊轨，轨道不宜超过5条，水盘架空在地面上，不可直接座在地面上，以利排水和检修。

   喷风口设计时，可参照以下经验数据：喷口直径为200~300mm，渐缩角不大于30°。喷口长径比取决于冷间的长度，冷间长度≤12m时，长径比为3:2；长12~15m时，比为4:3；长15~20m时，比为1:1。喷口处气流采用20~25m/s，喷嘴射程为风口直径的60~100倍，射程以不超过20m为宜，喷口阻力系数0.39~0.97.当有两个或以上喷风口时，应设风量调节装置。

   上述送风方式，射流在喷射过程中速度递减很快，但因简单易行而被广泛采用。

冷库冷桥产生原因是什么？

1、房屋建造时是否偷工料。

2、现在的很多工程因为要降低成本，都不做墙体保温，墙体铺设厚度不够。而按标准，墙主体应该加12厘米的砖来进行墙体保温。

3、保温材料的优劣也是防止冷桥现象的一个重要因素。很多房产公司使用zui便宜的保温材料，等价低了，但保温效果很差。

4、目前在建筑工程中要求不用砖，大多楼房都是混凝土浇灌而成，这样房屋内就容易出现凝结水。

5、人为因素。如设计人员不了解保温材料的性能，什么材料该用多厚心中无数，修改图纸不通知设计人员等。

   牛、羊养殖项目一直以来是畜牧经济发展的黄金产业，而牧民的主要收益来源也无非就是进行牛、羊肉的售卖等，而通常这些肉制品在上市售卖之前，还要通过储藏、冻结及包装工艺要求，一方面能够良好的保障肉制品的新鲜程度，另一方面，则能够提升包装美观度，提高消费意愿。下面我们就具体来了解一下这些工艺要求的细则。

    无论是牛肉还是羊肉，所有的冷冻肉类均应保持-18℃或以下，当温度高于-18℃，预期的贮存寿命将成比例地缩短。大部分猪肉的脂肪更软，一般来说，猪肉脂肪的腐烂速度大约是牛肉脂肪的两倍。牛肉和羊肉有较为坚硬的脂肪，能一定程度上抵抗腐烂的发展，这也是牛肉和羊肉比其他冷冻肉风味损失较慢的主要原因。

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