如何能让冷库更加节能省电呢?一些人认为把冷库制冷设备配小就可以省电,这其实是一个误区。对于一个特定的冷库来说,换成太小的制冷设备,实际用电量可能没太大变化,反而使得冷库拉温速度变慢,有时甚至会影响食品/货品的质量安全,得不偿失。事实上,想要冷库制冷系统少费电,并实现节能运行,zui直接的方式就是降低冷库本身的制冷需求量。而想要降低冷库本身的制冷需求量,只要通过对冷库的合理设计和运营,就能实现。
如何合理设计冷库和运营呢?我们首先需要知道影响冷库制冷需求量的因素有哪些?通过如图,我们可以看出影响冷库制冷需求量也就是冷库热负荷的因素主要有围炉结构的穿热力、换气负荷、货物负荷、额外负荷四个方面。
冷库阀门漏氨怎么解决:
阀门的泄漏分为内漏和外漏。产生内漏的原因主要是阀座的密封受到破坏,例如系统中的杂质,焊渣或者冷冻油的某些反应造成了密封面的破坏导致。这时只能清理或更换滤网,净化系统并对阀门的相关密封件进行更换。
此外还存在外漏问题,这时要求每次进行维护后都要进行垫片和圆形圈的更换而不是重复使用,而且在更换过程中要注意不对密封件造成损坏。例如在更换圆形圈时,可以采用润滑油润滑圆形圈后,小心进行安装一方在安装过程中就对其造成破坏。
牛、羊养殖项目一直以来是畜牧经济发展的黄金产业,而牧民的主要收益来源也无非就是进行牛、羊肉的售卖等,而通常这些肉制品在上市售卖之前,还要通过储藏、冻结及包装工艺要求,一方面能够良好的保障肉制品的新鲜程度,另一方面,则能够提升包装美观度,提高消费意愿。下面我们就具体来了解一下这些工艺要求的细则。
无论是牛肉还是羊肉,所有的冷冻肉类均应保持-18℃或以下,当温度高于-18℃,预期的贮存寿命将成比例地缩短。大部分猪肉的脂肪更软,一般来说,猪肉脂肪的腐烂速度大约是牛肉脂肪的两倍。牛肉和羊肉有较为坚硬的脂肪,能一定程度上抵抗腐烂的发展,这也是牛肉和羊肉比其他冷冻肉风味损失较慢的主要原因。
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