速冻冷库安装建造优点:
1.速冻冷库可以抑制生物呼吸,可以减少有机物质的消耗,能够保持果蔬的口感、色泽。
2.速冻冷库可以控制生物水分的蒸发,从而保证生物的含水量和新鲜度。
3.速冻冷库可以减少或控制生物的生理病害等的发生,减少生物的损耗。
4.速冻冷库可以延缓、控制生物的成熟及衰老的速度延长储藏时间。
速冻冷库安装要求比较严格,在相同面积的冷库安装中,速冻冷库的安装要求要高于一般的冷库,在以下各个方面的要求和规格相对严格。
冷库保温方面:
冷库保温一般分为冷库库板、冷库门、以及辅助材料(1)冷库板通常采用彩塑钢板、盐化钢板、不锈钢板、压花铝为材料夹心高密度聚氨酯发泡而成,保温效果好,并且具有阻燃功能。(2)冷库门,在库房温度不低于-40℃,冷库内外温差大于50℃,相对湿度大于80%的时候起着良好的隔热、密封效果,采用高密度的聚氨酯发泡成型,表面采用双面彩钢板、不锈钢板、盐化铝板、等金属材料,四周采用橡胶橡圈包边密封,这种冷库门分为单开手拉门、电动平移门、手(电)动双开平移门、手(电)动滑升门。速冻冷库都有着非常高的要求。
冷库安装工艺方面:
由于速冻冷库的制冷量和制冷效果要求的都比较高,所以,对于冷库安装技术人员的zhuan业度和安装工艺安装手法都有非常高的考量,为了控制冷库的日后的运营成本,和高xiao率的制冷要求安装速冻冷库的工程师都要有非常丰富的冷库安装经验,经过zhuan业的冷库安装培训。
速冻冷库储藏:
有速冻冷库就应该有低温冷藏库,低温冷藏库是专门配合速冻冷库而建的,物品在经过速冻冷库已经冻结之后,可以转移到低温冷藏库内进行储藏。这样能够提高工作效率提高冷库的周转率。
保鲜冷库材料新颖:
保鲜库体采用硬质聚氨酯或聚苯yi烯泡沫隔热夹芯板,用高压发泡工艺一次灌注成型,可制成各种长度、规格,以满足广大用户的不同要求。其特点为:隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。冷库面板种类有:彩塑钢、盐化钢、不锈钢、压花铝等。
装拆方便:
保鲜库体板壁全部采用统一模具生产,经内部凹凸槽连接,装拆搬运方便,安装工期短,中小型冷库2-5天即可交付使用,库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。
适用广泛:
保鲜库库温分别是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃、-18°C ~-23°C。并可实现一库双温或多温,满足不同用户的需要。
保鲜库广泛应用:
宾馆、饭店、酒楼以及各种食品生产厂、肉食品加工厂、奶制品厂、冷饮厂、冰淇淋厂、制药厂、血库中心、防疫站、蔬菜加工厂、速冻食品厂、粉丝加工厂、蔬菜水果保鲜、花卉公司、食用菌蔬菜生产厂、农贸市场、冷饮及肉类制品批发公司水果、蔬菜、花卉、食品、啤酒、粮食、种子、茶叶、冷饮、农业、肉类、家禽、水产、宾馆、酒店、乳制品、院校、超市、企事业单位。
辣椒冷库长时刻贮藏保鲜的方法?
夏季时,辣椒的贮藏适温为10℃~12℃,秋季的贮藏适温为9~11℃。选用双温冷库贮藏,将会使辣椒贮藏期大大延伸。
首先,消除乙烯是辣椒贮藏保鲜的重要工作。因辣椒对乙烯很敏感,乙烯能够影响其转红成熟。
其次,辣椒肉质脆嫩,辣椒长时刻贮藏对适合温度要求非常严厉,辣椒保鲜冷库适温为9℃~12℃,相对湿度保持在85%~95%,不能低于9度也不能高于13℃,不然都易腐坏。
再次,预冷、挑烂,入库前必定要把已经有蜕变及蜕变倾向的果实挑出;一起预冷要迅速、完全。
zui终,贮藏期间要注意防霉,发现霉bian现象,应及时通风,并用保鲜烟雾剂熏杀。
一般蔬菜保鲜冷库温度均在0~5℃,但辣椒是例外的,平时常见的青椒贮藏温度一般在9℃~12℃,保鲜冷库的温度有必要在这个温度中才干长时刻的贮藏辣椒,一般贮藏期在2个月。
如果想进步贮藏时刻,乃至达到5~6个月,那么就要用保鲜气调冷库来贮藏,气调冷库内的氧气浓度2%~7%,二氧化碳浓度1%~2%。
辣椒特别是青椒,是蔬菜里不易贮藏且极易腐坏的一种,要长时刻贮藏辣椒有必要要用保鲜冷库,别无他法。
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