冷库冷桥产生原因是什么?
1、房屋建造时是否偷工料。
2、现在的很多工程因为要降低成本,都不做墙体保温,墙体铺设厚度不够。而按标准,墙主体应该加12厘米的砖来进行墙体保温。
3、保温材料的优劣也是防止冷桥现象的一个重要因素。很多房产公司使用zui便宜的保温材料,等价低了,但保温效果很差。
4、目前在建筑工程中要求不用砖,大多楼房都是混凝土浇灌而成,这样房屋内就容易出现凝结水。
5、人为因素。如设计人员不了解保温材料的性能,什么材料该用多厚心中无数,修改图纸不通知设计人员等。
餐饮食堂厨房双温冷库建造和设计都要做到隔热性、密封性、坚固性和抗冻性,以此来保障冷库的使用寿命,延长冷库的使用年限。酒店食品繁多,蔬菜、水果、肉类等保鲜温度各不相同,所以应设计不同温度,用隔板实现一库双温,为了保证食材充足,酒店会经常补充新鲜食材,酒店每天消耗的食材也是相当大量的。因为室外空气侵入时不但增加冷藏库的耗冷量,也带入了水分。冷库要设置防潮隔热层,使冷库建筑具有良好的密封性和防潮气性能。酒店食堂双温冷库,一边保鲜一边冷藏。
食品冷库要花费多少钱?
安装一座食品冷藏库,占地500平方,高度3米的情况下,大概需要35万左右,如果牵扯到分间和低温,此座500平方冷库造价可能需要40-60万之间不等,因此要根据用户的实际使用需求选择建造方案,明确具体的配置,按照当时行情价给出准确的造价成本。
1、食品冷库保温材料:目前常用的是聚氨酯保温板和聚氨酯喷涂,保温板也有厚度、材质、阻燃级别的不同选择,而喷涂所适用的场地比较有限,需要有合适的厂房或砖混式房屋喷涂,肉类冷冻库工程建造制冷推荐采用15cm,保鲜库采用10cm厚度的聚氨酯保温板搭建库体,其保温、阻燃、耐寒都有着不错的效果,还能降低电费的消耗,不同的分间及设计方案都会影响到保温材料的使用。
2、食品冷库制冷设备:方面在尚未确定冷库容积和分间的情况下,是无法选择的,因为机组要根据冷库的温度、容积及使用方法,进行制冷设备的选配,我们可以先选择设备的品牌,如恒搏机电制冷设备、比泽尔、谷轮、富盛等,机组的选择尽量选大,不要选小,因为库内储存货物后库温是不能按照空库计算的,制冷设备方面新融制冷建议选择口碑较好的几类品牌,进口设备的成本要高于国产制冷设备。
3、食品冷库建造配置:食品冷库的保温和制冷设备就是冷冻库工程造价的主要因素,定制冷库一般是用于批发仓储使用,但如果是加工厂使用,那么可能还需要保鲜库、速冻冷库、缓化库、回笼间、速冻隧道等,所以只有通过定制才能明确冷库的详细造价,温度越低的冷库,每平方米成本越高。
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