双温冷库是指一个冷库中分为两个不同温度的区域,双温冷库温度一般为:0~5℃和-15~-18℃。主要用于酒店、食堂等行业。食品安全很重要,食物的安全是酒店的根本保证,选择安全环保的制冷剂。果蔬和肉类食品的储存温度要求不同,为了保证食材的鲜度。在设计的时候,为了避免周期性冻结和融解循环过程中建筑结构的破坏,酒店厨房双温冷库的建筑材料和各部分结构要有足够的抗冻性能,还能防止水蒸气扩散和空气的渗透
如何处理好物流冷库频繁启动的异常情况?如今物流冷库行业的发展已经成为了促进生鲜冷链行业的前进的强大动力,是其不可缺少的硬件辅助,从采收、生产加工、流通运输以及销售贮藏各个环节把控着产品的新鲜品质。作为资质完善、经验丰富的冷库安装厂家,临沂新融制冷认为物流冷库的设计建造具有其特殊性,需要按照客户具体的使用需求进行合理的设计安装。
与此同时,为了保证物流冷库能够正常运转,保证产品的新鲜度,也要在后期的使用中也要定期做好维护保养。如果冷库使用过程中遇到自己不能处理的问题,可以联系冷库设计安装公司申请售后处理,在zhuan业技术人员的指导下进行故障排查检修。
冷库设计:
冷库仓库的大小应根据农产品终年储存量较大来设计。该容量是根据产品在冷库中存储所必 须占用的体积,加上行与行之间的通道、堆叠与墙壁和天花板之间的空间、包装间之间的空间计算的。在确定了冷库容量后,再确定冷库的长度和高度。冷库设计还应考虑必要的辅助建筑和设施,如车间、包装整理室、工具仓库、装卸平台等。
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