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冷库制冷机分类:

   ①压缩式制冷机。依靠压缩机的作用提高制冷剂的压力以实现制冷循环，按制冷剂种类又可分为蒸气压缩式制冷机（以液压蒸发制冷为基础，制冷剂要发生周期性的气-液相变）和气体压缩式制冷机（以高压气体膨胀制冷为基础，制冷剂始终处于气体状态）两种。②吸收式制冷机。依靠吸收器-发生器组（热化学压缩器）的作用完成制冷循环，又可分为氨水吸收式、xiu化锂吸收式和吸收扩散式3种。③蒸汽喷射式制冷机。依靠蒸汽喷射器（喷射式压缩器）的作用完成制冷循环。④半导体制冷器。利用半导体的热-电效应制取冷量。

集装箱冷库的安装有什么要求?

　　集装箱冷库可在集装箱内拼装完成，可依据客户速冻量需求，配备制冷设备。制冷设备和保温库体选用一体化规划，构造紧凑、制冷效lv高。速冻冷库通常温度操控在-35至-40度，制冷速度快，食物冻住作用好，xiao率高。冷藏库集装箱选用规范的IC型集装箱，根本构造尺度6058mm*2438mm*2438mm，配备中部为主温区，内置货架，前部为副温区和储物区，后部为发电机舱和制冷机组。制冷机组主要部件均选用世界zhi名品pai产品，如压缩机采用比泽尔，谷轮等，机组运转牢靠、操控ling先、功能杰出、安装简略、高xiao节约用电、保护率低。机组分为单机机组和双级低温机组，依据制冷系统的大小灵敏匹配。依据部分特殊场合运用需求，还可定制降噪音机箱罩。

鲍鱼速冻冷库建造保鲜技术，保持鲍鱼鲜度如初:

      以鲍鱼中心温度达到-50℃所需要的时间进行实验结果显示，经过预冷的鲍鱼明显缩短快速冷冻所需要的时间，zui快降温时间提高了17%左右。降低鲍鱼的初始温度，可有效的减少鲍鱼快速冷冻所需要的时间，提高鲍鱼快速冷冻的效率。

       速冻鲍鱼的冻结速度很大程度的影响了鲍鱼的品质，我国人民对冷冻食品之所以更为排斥，主要因为目前我国市面上的冷冻鲍鱼冷冻时间过长、冷冻温度达不到标准，导致生鲜食品的组织受损，风味不佳，不达标的低温储存造成的不仅是水分流失，许多营养成分如蛋白质、维生素等含量也会严重流失，这也是与我国低温技术与工程质量良莠不齐有很大的关系。

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