冷库安装-新融制冷(在线咨询)-枣庄糕点冷库安装厂家：

安装厨房冷库需要注意事项：

  厨房冷库，还有一个特别之处，就是进货会特别多，或许冷库里面没货，但是一下子可能堆满货，如果机组匹配得过小，机组降温会特别忙。或许4、5个小时都没降温下来，设备就要融霜了。融霜温度上升，再次降温又困难。

  根据以上2个特点，厨房冷库的机组尽能力地配大点，不要一味贪图便宜把设备配小，否知降温不下来，机组常开，又浪费电，又降温不下来。

  我们有讲到安装厨房冷库，需要注意是的是机组不能配得太小，尽量配大点。不能长期储藏的高温或低温冷藏库来进行设计。还有什么其他地方需要注意的呢?临沂新融制冷冷库设计，冷库安装，冷库维修，冷库保养工程公司为大家继续讲解。

冷库的温度：

   由于保鲜冷库中贮藏着多种蔬菜和水果，所以，对库内温度的要求是不一样的，若制冷温度不足，极易造成食品变质，变味的现象。所以在对冷库进行管理时应该根据蔬菜、瓜果和其他食品的特性来确定zui佳的温度范围。比如如白菜，胡萝卜，葡萄等、苹果和其他果蔬在冷库中适宜贮藏温度是0°C~2°C。如贮藏番茄，黄瓜等、荔枝和其他水果冷库适宜贮藏温度约为8~10°C。

    对于蔬菜和水果来说，一般都需要较长时间地冷藏，以保证其新鲜程度。但香蕉，柠檬，南瓜类果蔬冷库zui适存储温度为13~15°C。此外，冷库内空气湿度和二氧化碳浓度也对冷库温度有较大影响。所以冷库温度也不一样，那么冷库有关造价就不一样了。

预制菜食品冷库造价小知识：

温区要求：预制菜业务也对食品冷库全温区如恒温库、冷藏库、冷冻库、速冻库、超低温库等提出了更高需求，要求预制菜食品冷库具备多温区组合+温度灵活可变的功能，从而达到预制菜更高标准的运营要求。

预制菜冷库配置要求：

冷库保温板采用100m、120mm、150mm聚氨酷双面彩钢板保温库板，制冷机组配备的是一套美国进口艾默生谷轮ZB压缩机，带电磁阀、冷凝器等。冷库风机采用DD、DL、DJ系列强校制冷冷风机。膨胀阀采用丹弗斯品牌，电控箱是精创品牌定制电控箱。每个冷库门头配一套风幕机，以保证冷库开门冷气不外溢。

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