酒店餐饮冷库一般设计为双温冷库,20平方餐饮冷库造价初步估算4-6万左右,其中果蔬保鲜冷库温度0-5℃,肉类海鲜冷冻库温度-18℃,按照常规设计方案,内置冷冻库,外置保鲜冷库,中间增加隔墙,开孔设计轴流风机,可以实现一套设备控制双库使用,并且冷冻库开库后冷量会流失至保鲜冷库,大大减少了冷库的耗电量,适合餐饮冷库此类经常出入库的冷库类型。
餐饮冷库一般包括冷库规模、温度要求、设备选型、保温材料、地理位置等。因此,无法给出一个固定的造价数字,餐饮冷库的造价包括以下几个主要部分:
库体部分:包括保温板、冷库门、库房辅料(如地槽、角铁、硅胶等)、冷库吊梁等。
制冷部分:包括制冷压缩机组、冷风机、电磁阀、制冷剂、热力膨胀阀等。
管道部分:包括冷媒连接管、弯头、直接、焊条、保温管等。
其他部分:包括材料运输费用、人工安装费用、冷库维保费用、税金费用等。
5000吨农产品冷库建造多大面积?造价多少钱?
首先,5000吨农产品保鲜冷库建造大概需要25000立方容积,初步预算建造成本在350-400万左右,大型农产品冷库一般会有配套设施,如果蔬分拣库、果蔬预冷库、保鲜冷库、气调冷库、过道等,这些不同冷库分间会直接影响到实际成本。
其次,所以工程师在计算此类大型冷库时,会先明确冷库的实际情况,然后根据相关设计经验进行初步的方案设计,明确冷库的各个分间、温度、储存要求、储存吨位,根据不同的需求选择合适的保温材料、制冷设备、辅料等,从而计算5000吨农产品冷库建造的初步预算。
然后,5000吨农产品冷库温度一般设计范围在0℃~15℃之间,如有肉类冷冻的需求,则需要-18℃的冷冻库储存。建造此类冷库我们会选择10/15cm厚度的聚氨酯双面彩钢保温板,阻燃级别有B1/B2等不同级别,制冷设备方面会根据相同温度选择并联机组,实现一台设备集中控制,减少投资成本,不同温度的冷库则需要选择合适的设备,在满足URS文件要求的前提下,尽量减少投资成本。
冷库设计一:
根据使用性质,冷库可分为三种类型:配送冷库、零售冷库和生产冷库。生产冷库建在生产集中的地区,还要考虑运输方便、与市场联系等因素。
建冷库要建在没有阳光、热空气频繁的阴凉处,小型冷库建在室内。冷库周围应有良好的排水条件,地下水位较低,冷库下层较好,并保持良好的通风,保持干燥对冷库非常重要。另外,在建设冷库之前,应根据冰箱的功率提前设置好相应的三相电容量。如果冷库采用水冷则应铺设水管,修建冷却塔。
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