冷库设计储存果蔬的温度设计:
冷库设计不同种类的果蔬应控制在各自的适温度下进行储藏。因为不同种类的果蔬。会影响果实正常的生理功能,能忍受低温的能力是各不相同的不适宜的低温和冷冻。引起风味品质的变化或生理病害的发生,这对储藏是有利的以水果来讲,一般产于南方或夏季成熟的水果,适宜的贮藏温度较高。因此高温冷藏贮藏水果蔬菜,应根据不同种类,控制不同的贮藏温度。
为了提高果蔬的价值。很多果农都把果蔬放在冷库的高温冷藏间进行储藏,增加农民收入。以在较长时间内保持果蔬的新鲜状态。反季节的时候能卖一个好的价钱,提供收入。
冷库地基的类型要求和冷库基础方案介绍:
1. 混凝土地基:混凝土地基是zui常见的冷库地基类型之一。它可以提供坚固的支撑和稳定的平台,适用于大型冷库或需要承重的冷库。
2. 基础桩基:基础桩基是一种通过打桩的方式来加固地基的方法。它适用于软土地区或需要承受大荷载的冷库。桩基可以提供更好的稳定性和承重能力。
3. 预应力混凝土地基:预应力混凝土地基是在混凝土地基中引入预应力钢筋,以增加地基的强度和稳定性。它适用于需要更高承载能力和抗震能力的大型冷库。
4. 钢结构地基:钢结构地基是一种使用钢材作为地基结构的方法。它适用于需要快速安装和拆卸的冷库,以及需要在临时场所搭建冷库的情况。
冷库基础方案的选择应根据以下因素考虑:
- 地质条件:包括土质、地下水位、地基承载力等。
- 冷库类型和规模:不同类型和规模的冷库对地基的要求不同。
- 环境要求:如抗震、防水、绝缘等。
- 可行性和经济性:根据项目预算和可行性进行合理的选择。
火龙果的保存方法:
采收后的火龙果果实属于呼吸率低的水果,并且由于果皮厚又有蜡质保护,耐贮运。在5~9℃的低温中,新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞,保存期可超过一个月;在25~30℃的室温状态下,保质期可超过2个星期。
在常温下可保存15天以上,若装箱冷藏,贮藏温度在15℃左右,保存时间更可长达一个月以上。但在高温季节,火龙果收获后须置于阴凉处晾凉散热,并进行冷藏以利于保鲜。
火龙果是热带水果,现买现吃,有朋友习惯将切开后吃剩的一半火龙果放在冰箱里储藏,其实这种保存方法是不科学的。由于长期生长在热带、亚re带地区,受生长气候条件影响,火龙果害怕低温,放在冰箱里之后容易被dong伤,果皮会发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点。不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质,再过几天,果肉的颜色就会变成褐色,并开始腐烂。
因此,像火龙果等热带水果放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间不要超过两天。从冰箱取出后,在正常温度下会加速变质,所以要尽早食用。
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