冷库设计公司讲述冷库解冻方法:
空气解冻,以热空气作为解冻介质,虽然是一种原始的解冻方式,但采用仍较普遍,其理由是成本低,操作方便等。
液体解冻,液体解冻的介质主要是水或稀的盐水,也是一种应用较广泛的解冻方法。一般水温在10°C左右。液体解冻的速度比空气快很多,在流动水中更快。在5.1cm/s的流水中解冻,其解冻速度是静止水的1.5-2倍。
电解冻,冷库低频电流解冻。是通过镍铬丝时,镍铬丝因电阻大而发热。
根据这一原理,让电流通过冻结食品,在食品内部发生电热使冰晶融化。高频解冻与微波解冻。高频解冻是用3-30MHz的高频波解冻,微波解冻则是用915MHz及245MHz的微波进行解冻。真空解冻,冷库利用热源使解冻室内水槽中的水在低压低温中沸腾汽化,低温水蒸气与冻结食品进行对流换热,水蒸气在食品表面冷凝,并放出潜热使食品升温解冻。
临沂新融冷库安装设计制冷设备的要求:
冷库主要用于冷冻食品和冷藏。房间内靠人工冷却来保持低温。在冰箱里,地板和屋顶都用厚绝缘材料覆盖,以减少外部热量传递。冷库外壁一般为白色或浅色涂装,以减少吸收太阳辐射能量。所以,冷库建筑有其独te的结构,有别于一般的工业与民用建筑。
冷库安装要防止蒸汽的扩散和空气的渗入。因外部空气的侵入,不仅冷气消耗增加,而且把水带到仓库。水分的冷凝会造成建筑物特别是隔热结构受潮、冻结和损坏。为此,应设置防潮隔热层,使冷库建筑具有良好的密封性和隔汽性。贮藏地基受低温影响,土壤中的水分容易冻jie。冻土体膨胀,地面破lie,整个建筑物结构变形,严重时冷库无法使用。所以,除了有效的保温层外,还要在保温层下进行处理,防止土壤冻jie。
冷库的主体结构安装要求:
1. 冷库建筑从施工到设备安装一般在室温下进行,结构体系也在室温下进行。冷库投入使用后,其结构为系统处于低温环境中。大温差引起的结构体系变形比一般建筑大得多,因此必须计算温度应力以防止产生“冷桥”。
2. 地面应采取防冻措施,防止因地基隆起引起的建筑物损坏。
3. 同时选用抗冻性强的材料,提高结构的抗冻性和耐久性。
4. 结构选择:小型冷库承重结构一般为梁板结构,而大型多层冷库大多采用现浇钢筋混凝土无梁楼盖结构。
5. 近年来,预制无梁楼盖和上升板法施工的无梁楼盖框架结构逐渐普及。
6. 冷库围护结构设计不仅要满足强度和稳定性,还要保持保温层和空气阻挡层的连续性,使其满足建筑热工要求。
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