猕猴桃在我国每年的产量每年有120万吨左右,我国是世界上猕猴桃种植面积和产量zui大的国家,我国的生态环境非常适宜猕猴桃的生长,猕猴桃的也是我国zui受欢迎的水果之一,猕猴桃果实清新可口,味道优良,蛋白质,维生素C的含量丰富,猕猴桃还具有很好的医liao保健功能,具有清脾肺,利肠道等功能,但是由于猕猴桃是一种很难保存的水果,在生产,运输和销售的环节会发生很多烂果的现象,造成运营成本的增加,所以必须要对猕猴桃进行妥善的贮藏。
为了延长猕猴桃的贮藏时间,目前业界主要采用气调贮藏方式进行储存猕猴桃,这种方式较以前普通的水果保鲜冷库贮藏方式更为先进,贮藏时间更长,而使用此种方式贮藏的猕猴桃的的新鲜度和品质都有很大程度的提升。
气调贮藏水果是世界公认的一种先进贮藏方法,发达国家的水果采后都能得到及时贮藏并且70%-80%为气调贮藏。新西兰猕猴桃气调贮藏量为总产量的30%以上,而周至猕猴桃气调贮藏量远远低于总产量的1%,因而气调贮藏保鲜具有极大的发展潜力发展空间。重视提高现有70多座罩帐气调是当前提升贮藏保鲜业水平亟待解决的重要问题。首先,可能过多种方式方法对罩帐气调库进行技改整合,引入先进管理技术,延长果实保鲜供应期,实现果实春节后上市。其次,要加大对罩帐气调库的奖金扶持。此外,应认识到气调贮藏猕猴桃是猕猴桃产业发展的必由之路。兴建一些贮藏技术水平与国际贮藏技术接轨的大规模气调库,并引进推广和使用目前国际上zui先进的真空贮藏设备的技术,才能达到季产所销,延长供应期的目的。







果蔬贮藏冷库的构造:
1、现阶段果蔬贮藏冷库采用的大多数是活动式的组合冷库。组合冷库的特点是灵活性强、结构简单、操作方便且易于管理。组合冷库主要由库体、库门、制冷压缩机、冷风机、自控元件、电控系统六大部分组成。
2、库体保温材料一般采用聚氨脂或聚苯yi烯,外敷镀塑彩色钢板、不锈钢板、铝合金板等。库板应当具备自动贴膜、自动灌注、自动轧筋、自动成型的特点才能保证保鲜冷库的保温,降低用户运行成本。
3、库门主要起到保温、美观的,在大门上装个小窗户,取东西的时候尽量不使冷气外泄而好地保温。
4、制冷压缩机的是让冷库内迅速降温,它应具备优良、操作方便、故障率低等特点。
5、冷风机采用的基本为吊顶式冷风机,既能减少库内的占用体积,又可解决系统回油问题,使机组能正常工作,使用寿命长。起到保温、通风、排除浊气的。
6、自控元件是为了确保系统制冷调节的灵敏度和使用可靠性而设的。
7、电控系统进行电动控温,设有电动化霜终温控制。一个电控系统可以对多个库体进行电动控温。

冷藏库库体安装施工:
1. 大跨度的顶库板安装时,如果库内已安装支撑钢梁,应在安装每一块库板时将顶库板与支撑钢梁用拉铆钉固定,每块顶库板应打两排各三处铆钉;如果是采用吊点型式的,应在顶库板安装施工前完成吊挂结构的安装施工工作,保证在顶库板安装时能够同时安装各吊点;吊点应保证每块库板沿宽度方向至少有两点。
2. 顶库板与顶库板端头的对接缝要进行处理,以防止漏气、跑冷。顶库板全部安装完成后,对接缝要打满发泡料,用拉铆的方法将宽度80mm彩钢板封盖在对接缝处。
3. 聚苯yi烯库体安装时,顶库板安装的同时应校正墙板的垂直度误差。顶库板的长度应相对墙板外表面短10mm,顶库板安装完成后,安装外包角时,将10mm缺口处打上发泡料,保证库体的密封性能。
4. 顶库板或墙板需要开洞打孔时,首先应根据图纸设计要求进行内外放线定位,复核无误后开洞打孔;进线孔、进液孔、回气孔、上水孔、排水孔使用开孔器开孔。开洞打孔后及时进行施工处理,孔口用发泡料或密封胶封闭防止漏气跑冷;门口、通风口、传货口等采用包边装饰,拉铆钉固定,铆钉间距内侧300mm外侧150mm。
5.内外包角拉铆钉间距分别为300mm、200mm;聚苯yi烯库体安装完成后,墙板接缝处均匀打一道硅酮密封胶密封、装饰。
6.冷库试机过程中,应专人检查库板外表面应反光均匀、无结露、跑冷现象;检查接缝处、开洞打孔处的密封状况;库门、传货口等处有无密封不严的情况,及时处理脱胶、漏气等保温、密封失效的问题。

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